door Alice Rush
HEBBEN supermarkten in Nederland een afhaal- of bezorgservice? Sinds corona hebben veel Amerikaanse supermarkten zo’n afhaal- of bezorgoptie. Op ons afgelegen adres in Maine is het niet mogelijk om boodschappen te laten bezorgen, maar ik ben dol op de service om boodschappen op te halen.
Ik heb al een tijdje geen boodschappenlijstjes meer bijgehouden, omdat het makkelijker is om online naar de app op mijn telefoon te gaan en gewoon in mijn virtuele winkelwagen te stoppen wat ik nodig heb. Ik blijf mijn winkelwagentje vullen tot ik de minimumbestelling voor de afhaalservice heb bereikt. Op een dag of tijdstip dat het mij uitkomt, maak ik de bestelling officieel en ga ik naar de aangewezen parkeerplaats bij de winkel. Ze brengen alles naar me toe en zetten het in de auto! Wat is er makkelijker? Levering aan mijn deur denk ik, maar ik kan het ze niet kwalijk nemen dat ze niet voldoende winst kunnen maken als ze het naar de rimboe moeten brengen.
Vóór corona probeerden we de maaltijdbezorgdiensten die beweren geld te besparen. Hun theorie is dat je geen voedsel verspilt door boodschappen te kopen die niet gebruikt worden. Deze leveranciers sturen je precies de ingrediënten voor een bepaalde maaltijd die je de week ervoor hebt gekozen. Wat ik hier niet leuk aan vind, is dat we lang niet altijd weten wat we van week tot week willen hebben. Bovendien zijn er meestal geen restjes. Ja, ik hou van kliekjes. Sommige etenswaren zijn zelfs lekkerder als restjes. Wees het desnoods met me oneens, maar het is waar. Er zijn aroma’s die die tijd nodig hebben om op smaak te komen.
JAREN GELEDEN hebben we ook de “lelijke” bezorgdiensten geprobeerd. Deze bedrijven leveren fruit en groenten die niet geselecteerd zijn door de inkopers in de supermarkten. Het eten is goed, het ziet er alleen een beetje grappig uit, of er was te veel van. We hebben dat een tijdje gedaan omdat ik dacht dat het verstandig was. Na verloop van tijd hadden we echter een overschot van bepaalde producten die we niet gebruikten, wat de hele missie om perfect goed voedsel te gebruiken in plaats van het weg te gooien een beetje tenietdoet.
Dus de boodschappen afhaaloptie is een beetje het beste van twee werelden. Het bespaart geld omdat ik niet in de verleiding kom van al het lekkers dat ik in de winkel zou zien. Het bespaart me ook geld omdat er verschillende winkels zijn in de buurt waar ik werk, en ik kan naar elk van hun apps gaan om prijzen te vergelijken en bij elke winkel een bestelling plaatsen als ik dat wil. Ze liggen zo dicht bij elkaar dat het voor mij niet echt extra brandstof kost om op die manier meerdere stops te maken.
Dat gezegd hebbende, vind ik het, in tegenstelling tot veel mensen die ik ken, wel leuk om boodschappen te doen. Het lopen door de gangpaden en het zien van de producten prikkelt mijn verbeelding voor maaltijdideeën. Maar er zijn ook andere manieren om creatief te zijn met het plannen van maaltijden. Dan kun je vanuit je luie stoel de prijzen en uitverkoop checken en je boodschappenlijstje of, in mijn geval, -lijstjes maken. In de VS hebben sommige foodieprogramma’s op tv zelfs een QR-code die je kunt scannen om een bestelling te doen op basis van wat ze precies bereiden in die specifieke show! Alle ingrediënten worden gewoon bij je thuis afgeleverd. Dat werkt echter alleen als je in een stad woont.
* Alice is vastgoedmakelaar in Maine en tevens een helikopter- en vliegtuigpiloot. Ze ontmoette haar Nederlandse man voor het eerst in Maryland in 2005 en trouwde vier jaar later met hem.
